京东七鲜全球首发24小时无人咖啡店，AI赋能零售闭环

8月16日，京东七鲜咖啡将在北京银河SOHO开设全球首家24小时智能化无人咖啡店。该门店实现全程无接触运营，咖啡、茶饮与果汁制作均由机器人接管，并通过智慧大屏实时向用户展示制作流程。

除了高度自动化，该门店还集成了AI荐饮功能。系统能够基于用户的健康状态建议饮品与咖啡因摄入量，将传统的零售场景升级为具备数据参考的个性化健康管理场景。此外，用户在下单时还可实现浓度、甜度等个性化参数的极致微调。

通过无人零售模式，七鲜咖啡在夜间经营与人力成本控制上具备显著优势。此次开业不仅是京东探索线下即时零售的新样本，更通过直播挑战吉尼斯世界纪录的营销手段，成功将“无人化+AI”的消费理念推向公众视野。